【菜科解读】

制作柠檬蜂蜜茶比较简单，将柠檬与蜂蜜混合后，放入冰箱密封冷藏即可，随时可以用温开水泡饮。

但需要注意，柠檬去掉两头与籽，避免苦味。

存放时先放蜂蜜，再铺柠檬片，如此反复，装满瓶子。

小编还为您整理了以下内容，可能对您也有帮助：做法，正宗蜂蜜柠檬茶怎么做蜂蜜柠檬茶主料柠檬3个 辅料细砂糖200克 蜂蜜150克-300克 蜂蜜柠檬茶的做法步骤1.将柠檬清洗干净（尤其注意用擦子反复擦洗掉柠檬表皮上的腊），切成4瓣，像剥橙子一样把果肉从皮上剥下来。

2.柠檬皮切成丝。

柠檬果肉去掉籽切成小块。

3.把细砂糖和柠檬果肉混合在一起，腌渍半个小时。

4.锅里放入水，把柠檬皮放入锅里，煮开并煮2-3分钟。

将水倒掉，重新加水并再次煮开。

一共煮2-3次，煮好后，将煮过的柠檬皮用清水冲洗几次，并挤干水分（煮柠檬皮并用水冲洗的目的是去除柠檬皮的苦涩味道）。

5.煮过的柠檬皮如图所示。

6.将锅擦干后，将第三步用糖腌渍过的柠檬果肉连同腌渍出的糖水一起倒入锅里，再倒入煮过的柠檬皮，用中火煮开以后，盖上锅盖，用小火煮15分钟。

7.煮好后，打开锅盖，改用大火翻炒片刻，炒到浓稠的状态就可以关火了。

8.炒好的柠檬酱冷却到温热的程度，倒入蜂蜜，混合均匀，蜂蜜柠檬茶就做好了。

完全冷却的柠檬茶装入密封瓶并放入冰箱冷藏保存。

1天之后再冲泡饮用（蜂蜜的用量根据个人喜好决定，柠檬较酸，怕酸的人可以多放一些蜂蜜，不怕酸的则可以少放一些）。

小贴士1、蜂蜜柠檬茶的冲泡方法：1大勺蜂蜜柠檬茶放入杯子里，加入5大勺的温水调匀即可饮用。

请勿用沸水冲泡，以免破坏蜂蜜的营养成分。

可根据个人口味调整水的用量，调出你喜欢的甜度的柠檬茶。

2、炒好的柠檬酱不要马上倒入蜂蜜，以免蜂蜜的营养成分在高温下被破坏。

要等冷却到温热或者完全冷却以后再倒入蜂蜜。

3、做好的蜂蜜柠檬茶，装在干净的密封瓶里，在冰箱冷藏可以保存1-2个月。

可以放心地每天一杯冲泡哈。

4、蜂蜜柠檬茶也可以不冲泡，直接作为果酱涂抹在面包或蛋糕上。

5、柠檬根据品种、产地不同，酸度也不同。

可以根据个人喜好及实际情况调整蜂蜜用量。

如果不确定甜酸度是否适合自己口味，一开始可以只放150克蜂蜜，如果尝过之后觉得偏酸，可以后期在蜂蜜柠檬茶里再添加蜂蜜，搅拌均匀即可，对品质没有任何影响。

蜂蜜柠檬茶的做法蜂蜜柠檬茶的做法如下：用料：新鲜柠檬1个、红茶叶15克、清水800毫升、温开水200毫升、蜂蜜50克。

步骤：1、准备好材料。

2、用盐在柠檬皮表面搓一搓，用清水冲洗干净，再用热水迅速淋烫一下，洗干净整个柠檬。

3、茶叶和清水倒入奶锅，煮开后收小火再煮5分钟，离火晾至不烫手。

4、柠檬带皮切片。

5、温开水化开适量蜂蜜（蜂蜜用量可按个人口味调整）。

6、加入柠檬片。

7、倒入红茶，用网筛隔去茶叶。

8、静置一会儿，让茶味更好地融合。

或者放冰箱冷藏后饮用。

9、成品图一。

蜂蜜柠檬茶怎么做清香柠檬蜂蜜茶做法：食材：柠檬1个、蜂蜜20克。

辅料：温水适量。

具体步骤：1、准备好柠檬、蜂蜜、冰水。

2、柠檬用盐搓洗外皮，切片，去籽。

3、切好柠檬片倒入玻璃壶、加上冰水。

4、倒入适量的蜂蜜，拌均，盖上盖子。

5、喝的时候倒出，加点冰水，拌均即可。

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