每天吃蓝莓会皮肤变白 视力变好听专家详解
简介:近几年,作为一种营养价值高的水果,蓝莓越来越多的进入人们的生活中。 对于很多人来说,没有什么比边走边抓起一把清新的蓝莓扔到嘴里,一咬体验口口爆浆更过瘾的感觉了。 最近有个热搜说每天吃一盒蓝莓会发生什么。 很多网友说能缓解甲状腺,皮肤变白,视力变好。 这些都是真的吗? 蓝莓有什么营养? 蓝莓的营养,大家通常会提到两个——花青素和
近几年,作为一种营养价值高的水果,蓝莓越来越多的进入人们的生活中。
对于很多人来说,没有什么比边走边抓起一把清新的蓝莓扔到嘴里,一咬体验口口爆浆更过瘾的感觉了。
最近有个热搜说每天吃一盒蓝莓会发生什么。
很多网友说能缓解甲状腺,皮肤变白,视力变好。
这些都是真的吗?
蓝莓有什么营养?
蓝莓的营养,大家通常会提到两个——花青素和维生素C。
蓝莓的维生素C通常有10~34毫克/百克,最高的也只有34毫克/百克,这个含量在果蔬界只能算中等水平的,比草莓、猕猴桃、大枣等其实都要少。
花青素的抗氧化能力很强,数据显示,不同品种蓝莓,营养成分会有差异,最高的可以超过400毫克/百克。
这个在果蔬界确实算比较丰富的。
缓解甲状腺?
有网友说吃蓝莓能缓解甲状腺。
甲状腺功能发生病变的情况也有很多种,比如:
1. 甲亢是甲状腺功能亢进了,常见的症状是食欲增加、多汗、震颤、睡眠困难。
2. 甲减是甲状腺功能减退了,常见的症状是疲劳、嗜睡、便秘、肌无力等。
3. 甲状腺肿是甲状腺的不规则生长,可能表现为甲状腺整体肿大,也可能表现为不规则细胞生长导致甲状腺中形成一个或多个肿块(结节)。
4. 甲状腺结节则是由于遗传、环境等多种原因导致甲状腺内出现一个或多个异常的团块结构,病因复杂,至今尚未完全明确。
缓解甲状腺,确实有一些研究认为蓝莓含有维生素C,有助促进甲状腺健康。
不过在水果中,蓝莓并不算维生素C特别丰富的食物。
而且,维生素C的确是一种健康的营养素,但是它对甲状腺并没有特别的作用。
如果真的有什么甲状腺功能的疾病,健康饮食吃点蓝莓是可以的,但是还是要遵医嘱、合理定时吃药。
皮肤变白?
有网友说蓝莓能美白。
主要因为是它富含维生素C,有很好的抗氧化活性,能够抑制酪氨酸被活化,这样酪氨酸就不会变成黑色素了,就能起到美白的作用。
这种说法有一定道理,但是其实也没有特别充足的证据。
不过,维生素C还是组成皮肤的胶原蛋白的合成原料,对于皮肤还是有好处的。
所以,可以认为,补充维生素C对皮肤可能有一定好处,但是美白作用可能没有你期待的那么有效。
想要美白,还是做好日常的防晒。
而且,蔬菜水果中都有丰富的维生素C,平时注意多吃一些蔬菜和水果就可以。
视力会变好?
有网友说吃蓝莓视力好。
主要也是因为它所含花青素。
有研究发现,花青素对视网膜色素上皮细胞的生长具有促进作用,提示它可能对保护视力也有潜在作用。
不过,花青素对视力的益处,目前的证据并不充足,蓝莓也不能预防或者治疗近视。
欧洲食品安全局曾经对另外一个含有花青素的水果——黑加仑相关的健康声称进行了评估,结果认为它改善视力、促进暗视力的健康声称是证据不足的。
要不要吃蓝莓?
作为一种水果,蓝莓有水果的优点,也有自己的特点,味道也不错,如果你喜欢吃,当然可以吃的。
但是,如果是因为相信蓝莓那些夸大的健康功效,还是不要抱太大希望。
实际上,目前关于蓝莓的各种健康功效,基本都是从它花青素的抗氧化衍生出来的,并没有直接的临床试验数据。
而且,声称的健康功效存在夸大的嫌疑。
花青素并不是摄入得越多越好。
花青素是一种强有力的抗氧化剂,它能够保护人体免受自由基的损伤。
但过多的花青素还会妨碍矿物质的吸收,贫血、缺锌的人群最好不要吃太多的花青素。
胃肠道不太好的人群,也不建议吃太多。
声明:本文内容仅代表作者个人观点,与本站立场无关。如有内容侵犯您的合法权益,请及时与我们联系,我们将第一时间安排处理
- 减肥也能吃的宵夜 怎么做好吃
减肥也能吃的宵夜,怎么做好吃?...
食谱 2024-08-01 02:38:07 - 蓝莓吃起来过瘾 但也不是想怎么吃就怎么吃的
买到一整盒脆脆甜甜的蓝莓,薄薄的果皮被牙齿咬破后那爆破口感,一口爆浆,是不是很过瘾! 1.一次少量食用 每次吃蓝莓不...
食谱 2024-07-30 13:09:17 - 北国红豆蔓越莓 可以连续结果几十年养不活主要是气候原因
蔓越莓是营养丰富的水果,可以用来做水果干.饼干和糕点的配料,不但如此,蔓越莓枝叶和果实的颜值都相当高,植...
食谱 2024-07-29 16:13:28 - 桃养人 杏伤人这些经验靠谱吗?
麦子熟时杏子黄,布谷声声农人忙。 麦收时节,黄澄澄的杏、青里透红的桃子、紫色的李子纷纷上市。 说起杏和它的桃李兄...
食谱 2024-07-27 05:49:17 - 樱桃的那些传言
眼下正是樱桃上市的季节,然而诸如 咽下樱桃核会中毒樱桃里的小白虫吃了会得病个大的樱桃是用了激素 等传言也困扰着馋...
食谱 2024-07-25 23:44:05 - 这样吃红枣 相当于吃毒药 如何正确吃红枣 中医讲给你听
又脆又甜,营养丰富,被称为天然维生素,集美好于一身的食物,红枣绝对排的上名。 但就是这样一颗红枣,竟然把27岁的宁...
食谱 2024-07-25 10:58:20 - 巴楚县:做好红枣夏季管理促进红枣提质增效
巴楚融媒体中心记者 祖丽皮娅木·吐尔荪 报道 眼下,正值红枣夏季田间管理的关键时期。 为提高红枣坐果率,巩固提升红枣...
食谱 2024-07-25 01:31:42 - 荔枝到佳 走出圈的增城荔枝何以引人注目
荔枝到佳,走出圈的增城荔枝何以引人注目?...
食谱 2024-07-23 06:16:56 - 寻味中国东坡肉:火候足时他自美『明月几时有』115
今天是太空与您相伴的【第1524期 】 我对东坡肉是有些特殊的感情的。 四年前,我和张先生大学毕业,新租的房子里,开火...
食谱 2024-07-19 03:45:57 - 大厨教你木须肉的家常做法 教程详细 食材简单 新手一看就会做
木须肉是一道传统的特色名菜,属于八大菜系之一的鲁菜,也叫木樨肉,这道菜营养全面,味道鲜美,老少皆宜。 这道菜传...
食谱 2024-07-18 21:01:51