如何制作美味的鲜肉糯米烧卖
简介:分享一份制作美味鲜肉糯米烧卖的菜谱,口感软糯、鲜美可口,是很多人的最爱。 文章介绍了制作步骤、技巧与细节、营养分析与热量、适合人群和饮食忌讳等内容。 鲜肉糯米烧卖是广东地区的传统美食之一,口感软糯、鲜美可口,是很多人的最爱。 今天,我将为大家分享一份制作美味鲜肉糯米烧卖的菜谱,希望大家能够在家中轻松制作出这道美食。 所需准备
分享一份制作美味鲜肉糯米烧卖的菜谱,口感软糯、鲜美可口,是很多人的最爱。
文章介绍了制作步骤、技巧与细节、营养分析与热量、适合人群和饮食忌讳等内容。
鲜肉糯米烧卖是广东地区的传统美食之一,口感软糯、鲜美可口,是很多人的最爱。
今天,我将为大家分享一份制作美味鲜肉糯米烧卖的菜谱,希望大家能够在家中轻松制作出这道美食。
所需准备材料:1. 糯米粉 200克2. 猪肉馅 200克3. 鲜虾仁 100克4. 香菇 50克5. 竹笼/蒸锅 1个6. 葱 适量7. 姜 适量8. 食盐 适量9. 酱油 适量10. 料酒 适量11. 白胡椒粉 适量12. 食用油 适量做法过程步骤:1. 将糯米粉和适量的水混合搅拌,揉成光滑的面团,放置15分钟后备用。
2. 猪肉馅中加入适量的葱姜末、食盐、酱油、料酒、白胡椒粉和少量清水,充分搅拌均匀,放置一旁备用。
3. 香菇用温水泡软,切成小丁备用。
4. 鲜虾仁去掉虾线,用清水洗净备用。
5. 将面团揪成小块,擀成薄皮,放入适量的馅料、香菇丁和鲜虾仁,将皮收口捏紧,成型后放入竹笼或蒸锅中,用旺火蒸10分钟后即可。
6. 烧卖出锅后,可用适量的食用油在锅底涂抹,防止烧卖粘锅。
技巧与细节:1. 制作面团时,水的用量要适量,过多会导致面团黏手,不易搓成球状。
2. 在包馅的时候,馅料的数量要适量,包裹时皮不能过薄,否则会烧糊或破裂。
3. 烧卖蒸的时间要准确,时间过长会导致口感干硬,时间过短会导致烧卖熟度不够。
4. 烧卖出锅后,可以再加入适量香油和酱油,提升烧卖的味道。
营养分析与热量:鲜肉糯米烧卖中富含蛋白质、脂肪和碳水化合物等营养元素。
每100克鲜肉糯米烧卖的热量约为200卡路里左右,适量食用对于健康人群是可以的。
适合人群:鲜肉糯米烧卖适合所有人群食用,特别是对于爱吃糯米的人来说更是不可错过的美味。
饮食忌讳:1. 肠胃不好的人群应少量食用。
2. 孕妇、哺乳期妇女应避免食用生冷食品。
3. 对糯米类食品过敏的人群应慎重食用。
以上就是制作美味鲜肉糯米烧卖的详细步骤,大家可以根据自己的口味和需求适当调整食材的比例和调料的用量,制作出更加符合自己口味的美食。
声明:本文内容仅代表作者个人观点,与本站立场无关。如有内容侵犯您的合法权益,请及时与我们联系,我们将第一时间安排处理
- 狗狗吃一块巧克力会死吗?狗吃一颗巧克力会怎么样
这篇文章给大家聊聊关于狗狗吃一块巧克力会死吗,以及狗吃一颗巧克力会怎么样对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要...
美食百科 2024-08-02 22:11:53 - 红烧排骨最简单最好吃的做法
排骨冷水下锅,加料酒、姜烧开,撇去浮沫,捞出排骨控干水。 锅中加冰糖,炒变色,倒排骨翻炒,加姜片、八角、香叶、...
美食百科 2024-08-02 11:35:18 - 炝炒土豆丝的做法炝土豆丝的家常做法
1、炝炒土豆丝的做法。 2、炝炒土豆丝的做法视频。 3、炝炒土豆丝的做法图片。 4、炝炒土豆丝的做法窍门。 以下内容关于...
美食百科 2024-08-02 08:16:58 - 家常酱茄简单做法
茄子洗净切条 ,放入盐、白醋、淀粉拌匀腌制5分钟。 蒜切末,大葱切粒。 锅中放入适量油,油温烧至7成热,放入一半蒜末...
美食百科 2024-08-02 01:57:54 - 趣知识:液体牛奶可以托运上飞机吗?一箱牛奶可以托运上飞机吗?
1、盒装牛奶可以托运上飞机吗。 2、袋装牛奶可以托运上飞机吗。 3、一箱牛奶可以托运上飞机吗。 4、牛奶可以托运上飞机...
美食百科 2024-08-02 00:56:53 - 教你催奶汤品下奶鲫鱼汤多种做法轮着来营养不重样
对于刚生完孩子的妈妈们,孩子不喝奶粉只喝母乳,可是奶水不够,孩子吃不饱。 对于正常分娩的妈妈们还好,对于剖腹产...
美食百科 2024-08-01 20:19:10 - 如何制作美味可口的玉米粒炒饭
这篇文章介绍了制作美味可口的玉米粒炒饭的详细步骤以及注意事项,以及该菜品的营养分析和适宜人群。 关键词包括玉米...
美食百科 2024-07-28 16:09:46 - 如何制作美味的灰鱼
本文介绍了制作美味灰鱼的详细步骤和注意事项,灰鱼肉质细嫩,含有丰富的蛋白质和维生素,低脂低热量,适合中老年人和...
美食百科 2024-07-27 05:50:24 - 如何制作口感鲜美的韭菜炒豆芽
韭菜炒豆芽是一道营养美味的家常菜,口感清爽爽口,特别适合夏季食用。 这道菜低卡、低脂、高纤维、高蛋白,含有丰富...
美食百科 2024-07-26 16:50:38 - 喝可乐对健身有影响吗?
喝可乐对健身有影响,高糖分和卡路里含量、咖啡因以及其他成分对健康有害。 建议健身人士避免喝可乐,选择更健康的饮...
美食百科 2024-07-26 14:30:40