苦瓜炒蛋西红柿的做法
简介:做法 1、苦瓜可以事先焯一下,不焯也挺好吃的,鸡蛋打散成蛋液,西红柿去皮切成块;2、锅烧热倒油,放入蛋液炒熟盛出待用;3、锅中留底油,倒入苦瓜炒至变色。 小编还为您整理了以下内容,可能对您也有帮助:苦瓜西红柿炒鸡蛋的做法用料 苦瓜 一根 西红柿 二个 鸡蛋 二枚 大葱 少许 油 适量 盐 适量 大蒜 适量 苦瓜西红柿炒鸡蛋的做法 苦瓜、西红柿洗净
做法 1、苦瓜可以事先焯一下,不焯也挺好吃的,鸡蛋打散成蛋液,西红柿去皮切成块;2、锅烧热倒油,放入蛋液炒熟盛出待用;3、锅中留底油,倒入苦瓜炒至变色。
小编还为您整理了以下内容,可能对您也有帮助:苦瓜西红柿炒鸡蛋的做法用料 苦瓜 一根 西红柿 二个 鸡蛋 二枚 大葱 少许 油 适量 盐 适量 大蒜 适量 苦瓜西红柿炒鸡蛋的做法 苦瓜、西红柿洗净切片,鸡蛋打散,葱、蒜切碎。
热锅凉油,油微热爆香葱蒜(留点蒜)。
放苦瓜西红柿翻炒。
八分熟时加入打散的鸡蛋,继续翻炒。
加盐、蒜翻快速翻炒,盛出入盘。
苦瓜炒西红柿怎么炒材料:西红柿200克,苦瓜150克,鸡蛋2个,葱1根,盐适量,糖少许。
做法:1、西红柿用开水烫一下然后去皮,然后切瓣,苦瓜洗净后切丁,葱切葱花。
2、将鸡蛋先打泡,然后先把鸡蛋炒好,稍微捣碎入碗待用,鸡蛋炒嫩一点。
3、炒锅加少许油,先将苦瓜放入锅中煸炒一会,后将葱花西红柿放入,加入少许冷水烧开。
4、水开时继续翻炒到苦瓜和西红柿熟了,然后将鸡蛋加入一起翻炒均匀.5.出锅前加入适量的盐和少许糖提味,翻匀即可。
苦瓜的营养价值甚高,含有丰富的维生素B、C、钙、铁等,具有除邪热、解劳乏、清心明目、益气壮阳之功效。
番茄富含维生素A、维生素C、维生素B1,维生素B2以及胡萝卜素和钙、磷、钾、镁、铁、锌、铜和碘等多种元素,还含有蛋白质、糖类、有机酸、纤维素登,营养丰富,两者一起搭配清热解毒,十分适合夏季吃。
哪些人不能吃苦瓜1.低血压低血糖的人苦瓜有降血糖、清火的效用,对于饮食比较油腻的人、血糖偏高的人都是比较适宜的食物。
不过,如果一味追求苦瓜对身体的好处而摄入过量,则有可能伤心,对心脏健康有不利影响。
苦瓜可以降血压降血糖,如果血压或血糖偏低的人是不能食用苦瓜的,正常人过量食用苦瓜也会如此,不仅苦瓜任何食物也不能大量的食用!2.脾胃虚寒的人脾胃虚寒者不宜多食和生食苦瓜。
廖辉提醒,苦瓜是寒凉之品,平素大便溏稀、小便清长、纳差怕冷、面色恍白、舌淡脉沉的多体虚阳气不足或素体脾胃虚寒,这类人群不宜常吃苦瓜,否则容易出现胃脘不适、腹胀腹痛,甚至呕吐、腹泻等症状。
3.需要补钙的人苦瓜中的草酸会妨碍食物中的钙吸收。
因此,在吃之前应先把苦瓜放在沸水中焯一下,去除草酸,需要补充大量钙的人不能吃太多的苦瓜。
4.儿童学龄前儿童不宜过食苦瓜。
小儿为纯阳之体,胃常有余,脾常不足;加之孩子们的自控能力又差,所以过食苦瓜易伤脾胃。
5.孕妇孕妇应慎食苦瓜。
苦瓜内含有奎宁,奎宁会刺激子宫收缩,引起流产。
所以有人主张,孕妇不宜吃苦瓜。
虽然奎宁在苦瓜中的含量很少,孕妇适量吃点并无无碍,但是,为了慎重起见,孕妇还是少吃苦瓜。
苦瓜可以与西红柿和鸡蛋一起吃吗?苦瓜是可以跟西红柿炒鸡蛋一起吃的,西红柿和苦瓜都是非常有营养的蔬菜。
苦瓜具有清热祛暑、明目解毒、降压降糖、利尿凉血、解劳清心之功效。
材料西红柿200克,苦瓜150克,鸡蛋2个,葱1根,盐适量,糖少许做法1.西红柿用开水烫一下然后去皮,然后切瓣,苦瓜洗净后切丁,葱切葱花。
2.将鸡蛋先打泡,然后先把鸡蛋炒好,稍微捣碎入碗待用,鸡蛋炒嫩一点。
3.炒锅加少许油,先将苦瓜放入锅中煸炒一会,后将葱花西红柿放入,加入少许冷水烧开。
4.水开时继续翻炒到苦瓜和西红柿熟了,然后将鸡蛋加入一起翻炒均匀。
5.出锅前加入适量的盐和少许糖提味,翻匀即可。
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