红枣水做法及功效与作用

中国中医科学院广安门医院。

如何吃红枣达到最好的补血效果：。

1. 泡水：将红枣泡水喝能充分发挥其补血功效；2. 煮粥：配伍其他材料来煮粥，营养价值高，补血效果好；3. 炖汤：和其他食材一起炖汤，具有滋阴润燥、补血益气的功效，补血效果佳。

小编还为您整理了以下内容，可能对您也有帮助：红枣养生汤的做法 红枣养生汤的做法及功效红枣是很养生的食材，也是中医上很出名的一种药材，不管是治病还是食用，都是很养生的，用红枣来养生有很多做法，红枣还可以得到美容的好处，红枣吃了之后女人的气血也可以恢复过来，总之红枣的做法各种各样的，红枣一般都是用来做汤，红枣做汤好吃还营养，那么红枣养生汤的相关做法有哪些呢？ 红枣养颜汤 【原料】红枣50克、水发黑木耳100克、白糖适量。

【制作】将水发木耳去杂质洗净，切成小块，红枣去核，同放锅中，加清水适量，煮烂熟。

【服法】放入白糖调味即可食用。

【功效】此汤具有润肺健脾、止咳、补五脏、疗虚损的作用。

红枣香菇汤 【原料】干香菇20只，红枣8只，料酒、精盐、味精、姜片、花生油各适量。

【制作】将干香菇先用温水浸发至软，再用凉清水洗去泥沙;将红枣洗净，去核。

用有盖炖盅，加进澄清过滤的泡发香菇的水和加入适量清水，再放入香菇、红枣、精盐、味精、料酒、姜片、熟花生油少许，盖上盅盖，上蒸笼蒸1小时左右。

【用法】出笼即可食用。

【功效】滑润适口，甜、咸、香、辣味均有，但口味柔和鲜香。

红枣木耳汤 做法： 1.将黑木耳、银耳提前泡发，洗净，撕成小朵。

2.红枣去核洗净 直接买无核红枣比较省事。

3.锅中加水放入黑木耳、银耳、红枣、红糖慢火煨炖至汤水粘稠、木耳软糯。

4.放入枸杞，再煮一会，即可食用。

上面介绍了很多种关于红枣养生的汤，用红枣来熬汤的时候里面还可以加入枸杞，这两种食材很多时候都是搭配在一起的，吃红枣汤还可以得到补气血的作用，女人月经不调的时候就可以多喝点这个红枣养生汤，我们在炖鸡的时候都可以选择红枣来炖。

红枣茶的功效与作用 红枣茶的做法及功效作用红枣茶，红枣有增强体能、加强肌力的功效。

下面我就来介绍红枣茶的做法及功效作用。

红枣茶的做法 　　材料红枣12颗茶叶8克 　　调味料红糖适量 　　做法 　　⒈将红枣与茶叶放入锅中，加入清水与红糖煮到红枣熟软。

　　⒉把茶叶过虑掉，饮煮好的茶汁即可。

　　功效有效地帮助补血，强健脾胃。

　　红枣茶的功效作用 　　功效 　　⒈健脾益胃：脾胃虚弱，腹泻，倦怠无力的人，每日吃红枣七颗，或与党参，白术共用，能补中益气，健脾胃，达到增加食欲，止泻的功效;红枣和生姜，半夏同用，可治疗饮食不慎所引起的胃炎如胃胀，呕吐等症状. 　　⒉补气养血：红枣为补养佳品，食疗药膳中常加入红枣补养身体，滋润气血.台大免疫学孙安迪博士大力提倡平时多吃红枣，黄耆，枸杞，能提升身体的元气，增强免疫力. 　　⒊养血安神：女性躁郁症，哭泣不安，心神不宁等，用红枣和甘草，小麦同用〈甘麦大枣汤〉，可起到养血安神，疏肝解郁的功效. 　　⒋缓和药性：红枣常被用於药性剧烈的药方中，以减少烈性药的副作用，并保护正气.如：？十枣汤中，用大枣缓解甘遂，大戟，芜花等泻药的毒性，保护脾胃不受伤害. 　　红枣是补气养血的圣品，同时又物美价廉，民众无需买坊间昂贵的补品，善用红枣即可达到养生保健的功效. 　　作用 　　1.增强人体免疫力大枣含有大量的糖类物质，主要为葡萄糖，也含有果糖、蔗糖，以及由葡萄糖和果糖组成的低聚糖、阿拉伯聚糖及半乳醛聚糖等;并含有大量的维生素C、核黄素、硫胺素、胡萝卜素、尼克酸等多种维生素，具有较强的补养作用，能提高人体免疫功能，增强抗病能力。

2.增强肌力，增加体重实验小鼠每日灌服大枣煎剂，共3周，体重的增加较对照组明显升高，并且在游泳试验中，其游泳时间较对照组明显延长，这表明大枣有增强肌力和增加体重的作用。

　　⒊保护肝脏有实验证实，对四氯化碳肝损伤的家兔，每日喂给大枣煎剂共1周，结果血清总蛋白与白蛋白较对照组明显增加，表明大枣有保肝作用。

　　4.抗过敏大枣乙醇提取物对特异反应性疾病，能抑制抗体的产生，对小鼠反应性抗体也有抑制作用，提示大枣具有抗反应作用。

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