牛奶有些什么做法

制作双皮奶非常简单，只需要牛奶、鸡蛋和白砂糖。

首先将牛奶煮沸，加入白砂糖搅拌后放凉，待表面凝结奶皮后倒入碗中，再加入蛋清搅拌均匀。

最后将混合好的牛奶和鸡蛋倒入蒸锅中蒸10分钟即可。

双皮奶的口感甘香，奶皮凝结后，再加入糖拌匀即可。

如果再加入红豆或水果，就能享受到与甜品店同款的双皮奶。

2.牛奶炖蛋。

牛奶炖蛋是一道简单又美味的菜肴。

将鸡蛋和牛奶混合，加入适量的糖，然后炖煮至熟透。

这道菜肴的制作步骤简单，只需将鸡蛋打散，加入牛奶、糖和适量的水，再炖煮一段时间即可。

牛奶炖蛋的口感丰富，鸡蛋的鲜嫩和牛奶的香甜相互融合，营养丰富。

这道菜肴适合作为一道家常菜，也可以作为下午茶或夜宵。

无论是单独食用还是搭配其他食物，牛奶炖蛋都能带来美味的享受。

3.姜撞奶。

姜撞奶是一道简单又好吃的甜品。

它是双皮奶的升级版，即使不喜欢姜刺激气味的人也能快速和解。

制作方法很简单，将生姜擦压成末，加入糖、奶粉和牛奶搅拌均匀，静置2分钟即可。

如果想要验证效果，可以在上面放把勺子，不掉下去即可。

尝上一口，姜汁的辛辣被牛奶冲淡，多了一份滑润，再撒上玫瑰花瓣，更加赏心悦目。

4.牛奶布丁。

牛奶布丁是一道简单易做的甜点，主要原料是牛奶和鸡蛋，口感香甜可口。

制作方法简单，只需将鸡蛋、牛奶、细砂糖混合，倒入淡奶油中拌匀，倒入小杯中，放入烤箱中烤制即可。

牛奶布丁不仅简单易做，而且营养丰富，是一道适合全家人享用的甜品。

5.牛奶粥。

牛奶粥是一种以鲜牛奶、大米为主要原料制作的药膳，色泽乳白，粘稠软糯，奶香浓郁。

牛奶粥含有丰富的钙质，是补充钙质的良好来源。

制作方法简单，只需将大米淘洗干净，与牛奶、水一同煮沸，最后加入适量的白糖即可。

牛奶粥不仅口感细腻，还具有浓郁的奶香，是一道美味又营养的食品。

6.牛奶鸡蛋羹。

牛奶鸡蛋羹是一道简单又好吃的菜品。

只需要牛奶、鸡蛋和白糖，将鸡蛋打散后加入牛奶和搅拌均匀，然后蒸熟即可。

这道羹不仅口感细腻，而且具有生津止渴、滋润肠道的功效。

牛奶鸡蛋羹的制作过程简单，食材易得，适合家庭日常烹饪。

7.椰蓉奶冻。

椰蓉奶冻是一道简单好吃的甜点。

将牛奶、糖和淀粉混合制成奶冻，裹上椰蓉后冷冻。

椰蓉的香甜与牛奶的细腻口感相得益彰，给人带来冰爽的感觉。

此外，还可以根据个人喜好加入水果、抹茶粉等配料，增加口感的层次感。

制作椰蓉奶冻简单易行，适合夏天的食用。

8.牛奶小方块。

牛奶小方块是一道简单易做的甜品。

将牛奶、白糖、面粉和椰蓉混合搅拌均匀，倒入锅中煮沸，再转小火搅拌至稠度适宜。

最后加入果冻粉和椰蓉，冷藏凝固即可。

牛奶小方块制作简单，口感细腻，香甜可口，适合老少皆宜。

9.木瓜牛奶银耳羹。

木瓜牛奶银耳羹是一道简单又好吃的甜品。

首先，将木瓜切小块，与牛奶一起煮沸，煮至香味四溢。

然后，将煮好的木瓜牛奶倒入杯中，加入白砂糖调味。

最后，将木瓜牛奶与白砂糖混合均匀，即可享用。

这道甜品不仅口感细腻，而且富含木瓜牛奶的营养成分，具有美容养颜的功效。

制作简单，食材易得，适合家庭日常食用。

10.烤牛奶。

烤牛奶是一道简单又好吃的甜品。

将鸡蛋分离出蛋黄，倒入兰雀高钙低脂牛奶，加入玉米淀粉和糖，搅拌均匀后倒入容器中冷藏定型。

烤牛奶时，将牛奶面糊倒入容器中，待凉后放入冰箱中冷藏定型。

烤牛奶的口感QQ的，奶皮口感细腻，内里释放出芝士的香气，非常好吃。

11.百香果牛奶软糖。

百香果牛奶软糖是一款简单易做的甜点。

制作方法简单，只需将淡奶油、白糖、水饴和百香果果茸放入锅中搅匀，然后加热至118~120℃离火，最后倒入模具中整形即可。

这款软糖口感浓郁，香甜可口，百香果的香气和口感能够增添口腹之欲。

制作简单，食材易得，适合家庭休闲或聚会时享用。

12.焦糖奶茶。

焦糖奶茶是一道简单又好吃的饮品。

首先，将糖和茶叶炒至焦黄，再加入牛奶熬制，这样就能制作出美味的焦糖奶茶。

制作过程中，可以使用纯牛奶或奶粉冲泡的牛奶，加入冰糖和茶叶，煮至飘出牛奶和茶叶混合的芳香即可。

焦糖奶茶口感浓郁，香甜可口，非常适合喜欢甜食的人。

13.牛奶西红柿。

牛奶西红柿是一道简单又好吃的菜品。

将西红柿切成月牙块，用鲜牛奶调成汁，然后将鸡蛋煎成荷包蛋，备用。

接下来，将牛奶和西红柿一起炒熟，加入适量的淀粉和细盐，最后加入鸡蛋和绿菜叶，翻炒均匀。

牛奶的乳脂在炒熟后滑落，与西红柿、鸡蛋和绿菜叶融合在一起，形成一道美味的菜肴。

这道菜色香味美，口感鲜嫩，营养丰富，是一道简单易做又美味的家常菜。

14.牛奶鸡蛋布丁。

牛奶鸡蛋布丁是一道简单又好吃的甜点。

它的制作方法简单，只需将牛奶、淡奶油、白糖和鸡蛋混合搅拌均匀，然后放入锅中蒸熟即可。

这道布丁口感细腻，牛奶的香甜与鸡蛋的嫩滑相互融合，给人带来美妙的味觉享受。

而且，牛奶鸡蛋布丁的制作时间短，适合大人和小孩的口味。

无论是作为下午茶的点心，还是作为甜品的一部分，牛奶鸡蛋布丁都能带来美味的享受。

15.牛奶煮麦片。

牛奶煮麦片是一道简单又好吃的早餐选择。

将牛奶倒入麦片中，搅拌均匀后关火，等待2分钟即可食用。

也可以先将麦片放入水中煮，水没过麦片即可，煮2-3分钟后倒入牛奶。

这样做可以使麦片更加柔滑，温度也更容易入口。

牛奶煮麦片不仅方便快捷，而且可以节约时间，是一种经济实惠的早餐选择。

16.牛奶西米露。

牛奶西米露是一道简单易做的甜品。

首先，将西米洗净后放入锅中煮熟，然后将西米露倒入碗中，加入适量的冰糖，煮至西米露变透明。

最后，将煮熟的西米露倒入杯中，放入冰箱冷却。

牛奶西米露的制作过程简单，口感Q弹，味道香甜可口。

这道甜品不仅简单易学，而且制作简单，适合家庭制作。

无论是喜欢甜味的孩子还是喜欢简单制作的成年人，都可以尝试制作牛奶西米露。

17.鲜奶麻薯。

鲜奶麻薯是一道简单又好吃的甜点。

只需要牛奶、木薯淀粉和糖，就能制作出Q弹的鲜奶麻薯。

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