大白菜冬天的健康科学吃法大全
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过去,没有塑料大棚,反季菜很难储存,到了冬季,家家
【菜科解读】
大白菜冬天的健康吃法大全
大白菜是老百姓的冬季当家菜。
过去,没有塑料大棚,反季菜很难储存,到了冬季,家家户户都要储存下大堆的大白菜来越冬。
于是乎,到了饭时,你家炒白菜,他家炖白菜,都吃腻了。
所以,一直的都把白菜叫做“粗菜”。
此情此景有笑话为证:
某人夸耀自己生活水平高,说中午吃了“4菜1汤”。
同事问:都是吃了什么菜呢?答曰:辣炒白菜、清拌白菜、醋溜白菜、豆腐白菜汤。
问他:还有一个菜是什么?答:还有昨天晚上剩下的那个白菜!
营养丰富其实,大白菜的营养十分丰富,每百克大白菜含热量41.84千焦耳(10千卡),粗纤维1.5克,蛋白质0.8克,碳水化合物1.2克,脂肪0.1克。
大白菜中含有大量粗纤维,可促进肠壁蠕动,保持大便通畅。
祖国医学认为,白菜性味甘平,有清热除烦、解渴利尿、通利肠胃的功效,经常吃白菜可防止维生素C缺乏症(坏血病)。
《本草纲目拾遗》中说白菜“甘渴无毒,利肠胃,利大小便”。
民间小偏方民间还有用白菜治感冒的验方,“三白汤”就是用白菜根三个,大葱白七个,白萝卜他、一个,生姜做引,煎水加红糖,趁热饮服,盖被出汗,感冒即愈。
大白菜既可炒食,又可生用。
尚可制成酸菜、腌菜、酱菜、泡菜、脱水菜、风干菜等等,是“全才蔬菜”。
故古人有联曰:百菜还是白菜美,诸肉惟有猪肉香。
饮食业看一个厨师的本事,不是看他如何炮制山珍海味,而是看他有没有能力把普通原料做出特别的风味,搭配出合理保健配方出来。
因此,“粗菜细做”成为时尚。
现向各位介绍一些大白菜的做法如下:
1、素炒白菜帮原料:净大白菜5,酱油,食醋,精盐,姜丝,味精。
制做:全部选用白菜帮,将白菜洗净,控干水分。
顺长切成1寸宽的条,再斜片成半寸片。
起武火,入姜丝爆锅,最好烹出锅内外皆起火的火候。
随即投入白菜,用旺火炒至半熟,加入酱油、食醋、精盐略炒,加味精即可。
2、醋溜白菜心
备料:白菜心,水发海米,酱油,醋,味精,香油,湿淀粉,葱、姜末少许。
制作:将白菜心片成片,海米用温水泡开。
起炒锅,用武火把油烧热,用葱、姜末烹锅,加白菜炒,再加海米(连原汤)、酱油快速一炒,加醋,勾芡,再加味精,颠翻几下,淋上香油即成。
功效:帮助消化,调理五脏,提高免疫力。
3、海米烧白菜
备料:白菜心、海米、冬笋、水发香菇,葱姜、精盐、白糖、料酒、高汤、香油、味精。
制作:将白菜洗净。
顺切成长条,再改刀成段,冬笋切成片,香菇切成两半。
起炒锅,色拉油烧至六成热,加入白菜一炸,倒出,控净油。
重新起炒锅,慢火下肥猪油熬炼出油,去掉肉渣。
开旺火,用葱姜烹锅,加上冬笋、冬菇炒,再入高汤、调料、海米、白菜烧烂,加上味精,淋上香油即成。
功效:消食下气,对肾虚阳痿有一定效果。
据说,土耳其妇女皮肤白嫩,而且很少出现青春痘等皮肤病,就是她们经常用大白菜叶来贴脸的缘故。
用白菜叶制作去痘面膜。
4、凉拌白菜心备料:白菜心、大葱、虾皮、精盐、食醋、味精。
制作:选结实的大白菜心,细细的切成丝;大葱葱白顺切成细丝。
上料加虾皮、 精盐、食醋、味精、香油混合,拌匀即可。
功效:开胃消食,有预防感冒之功效,也有减肥的作用。
5、韩国泡菜SARS横行之时,英国《泰晤士报》报道,韩国人不患SARS,其原因是韩国人喜食泡菜,而他们在泡菜中大量的使用了大蒜的缘故。
后来,我见到我的韩国朋友,就向他讨要泡菜方法。
他说,韩国泡菜数百种,没法一一介绍,就给我写了一种基本方法,说可以从中变化的(韩国釜山,闵先生提供)。
备料:白菜、韭菜、生姜、大蒜、苹果、糯米、精盐、白糖、辣椒酱。
制作:将白菜一切为二,将盐均匀的涂在每片白菜上,正面与反面都要涂到,装入盆中,上面压重物,腌制半天。
蒜、姜、韭菜切成末;苹果切丝;糯米煮成粘稠的粥,放凉。
把蒜末、姜末、韭菜末、辣椒酱、糖、味精、苹果丝、放进盆中,然后把糯米粥倒入盆中,拌匀。
洗净要盛放泡菜的坛子,把腌制好的白菜用清水冲洗几次后放入坛中。
放一层白菜,抹一层酱。
并不断用手抓几下,尽量使每片白菜都能蘸到酱。
坛子封口。
先在室温下放置一天,然后转移到阴冷的地方。
二三天后就可以吃了。
如果发酵过快,可以滴一点白酒,就不会发酸了。
轻松制作U盘启动工具,畅享大白菜超级实用功能
软件支持 在线重装、U盘制作、自定义重装 等多种模式。
简介:制作U盘启动工具是一项非常有用的技能,可以帮助我们解决各种电脑故障和系统恢复的问题。
在本文中,我将介绍一种简单的方法来制作U盘启动工具,并展示它的超级实用功能。
通过这个工具,您可以轻松畅享大白菜般的实用功能。
工具原料:品牌型号:任意品牌操作系统版本:Windows、MacOS或Linux软件版本:最新版本正文:一、选择适合的U盘制作U盘启动工具首先需要选择适合的U盘。
确保U盘的容量足够大以容纳所需的操作系统文件,并且U盘的读写速度较快,以确保系统的运行效果。
另外,建议使用新的U盘,以免潜在的问题影响制作过程。
二、下载并安装制作工具为了制作U盘启动工具,我们需要下载一个专业的工具。
有很多可用的工具,比如Rufus、WinToUSB等。
这些工具可以帮助我们将操作系统文件写入U盘,并设置U盘的启动选项。
三、准备操作系统镜像文件在制作U盘启动工具之前,我们还需要准备相应的操作系统镜像文件。
根据您的需求和系统版本选择合适的操作系统镜像文件,并确保镜像文件的完整性以及下载来源的可靠性。
这些镜像文件通常以ISO格式提供。
四、制作U盘启动工具使用之前下载的工具,按照提示进行操作。
将U盘连接到电脑上,打开相应的工具,选择操作系统镜像文件,然后设置U盘的启动选项。
点击开始制作按钮,等待制作过程完成。
五、使用U盘启动工具制作完成后,我们可以使用U盘启动工具来解决电脑故障或进行系统恢复。
将U盘插入需要修复或恢复的电脑上,重启电脑并按照提示进入启动菜单,选择U盘作为启动设备。
然后,根据需要选择相应的功能,比如修复系统、安装新系统等。
总结:通过制作U盘启动工具,我们可以轻松畅享大白菜般的超级实用功能。
它不仅有助于解决电脑故障和系统恢复的问题,还方便快捷。
只需要准备好适合的U盘,并使用专业的工具来制作即可。
不仅如此,还可以利用U盘启动工具安装新系统、备份数据等。
在未来,我们可以进一步研究和探索U盘启动工具的更多实用功能,为我们的电脑使用带来更多便利。
标签: 注意:本站所刊载的文章均为学习交流之用,请勿用于商业用途。
对于商业使用,请联系各自版权所有者,否则法律问题自行承担。
Win7系统升级指南:全面解析升级步骤与要点 Win7系统损坏修复教程:详细步骤助你快速解决问题 轻松制作U盘启动工具,畅享大白菜超级实用功能 分类于: 回答于:2023-11-03 简介:制作U盘启动工具是一项非常有用的技能,可以帮助我们解决各种电脑故障和系统恢复的问题。
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另外,建议使用新的U盘,以免潜在的问题影响制作过程。
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大白菜u盘装系统,高效解决系统安装问题
软件支持 在线重装、U盘制作、自定义重装 等多种模式。
简介:大白菜U盘装系统,高效解决系统安装问题在电脑安装系统时,我们经常会遇到各种烦恼,例如系统安装失败、驱动不全、激活问题等等。
然而,大白菜U盘却成为了一种解决这些问题的高效工具。
通过使用大白菜U盘,我们可以快速、稳定地完成系统安装,解决各种困扰。
接下来,本文将介绍使用大白菜U盘装系统的工具和原料,并详细阐述其具体使用方法和优势。
工具原料:电脑品牌型号:华硕ROG GL553VD操作系统版本:Windows 10 专业版大白菜U盘版本:V2.5.3一、大白菜U盘的使用方法 1. 下载大白菜U盘软件,并将其安装到电脑上。
2. 将U盘插入电脑,并打开大白菜U盘软件。
3. 在软件界面中,选择需要安装的系统版本和语言,并点击开始安装。
4. 等待系统安装完成,期间需要根据软件指引进行相关设置。
二、大白菜U盘的优势 1. 快速安装:使用大白菜U盘可以快速安装系统,相比传统光盘安装更加高效。
2. 自动驱动:大白菜U盘内置了丰富的驱动程序,能够自动识别电脑配置并安装对应的驱动,避免了用户手动安装驱动的繁琐过程。
3. 稳定可靠:大白菜U盘采用了先进的安装引擎,保证了系统的稳定性和完整性。
总结:通过使用大白菜U盘装系统,我们可以高效解决系统安装的问题。
大白菜U盘的快速安装、自动驱动和稳定可靠等优势,让我们摆脱了安装系统时的烦恼。
因此,我强烈推荐大家在安装系统时使用大白菜U盘,体验它带来的高效便捷。
在未来的研究中,可以继续探索大白菜U盘在解决其他系统问题方面的应用,例如系统修复、数据恢复等,为用户提供更加全面的技术支持。
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对于商业使用,请联系各自版权所有者,否则法律问题自行承担。
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然而,大白菜U盘却成为了一种解决这些问题的高效工具。
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工具原料:电脑品牌型号:华硕ROG GL553VD操作系统版本:Windows 10 专业版大白菜U盘版本:V2.5.3一、大白菜U盘的使用方法 1. 下载大白菜U盘软件,并将其安装到电脑上。
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