早上不知道吃什么 一碗懒人版菠萝咕噜肉全搞定
简介：最近下来了，冷吃已经不能满足我的味蕾，一键复制懒人都能做的吃货版菠萝咕噜肉闪亮登场，您要不会我亲自上门帮您做，就是这么的简单易学。 话不多说，上干货hoho By 大张小厨1024 用料猪肉 350克菠萝 1/2个红椒 1个洋葱 1/2个蛋清 1个大蒜 5瓣面粉 适量番茄酱 3勺酱油 2勺生抽 两滴料酒 2勺砂糖 两勺醋 3勺淀粉 适量盐 适量食用油 半炒勺做法步骤 1、里脊肉，切
最近下来了，冷吃已经不能满足我的味蕾，一键复制懒人都能做的吃货版菠萝咕噜肉闪亮登场，您要不会我亲自上门帮您做，就是这么的简单易学。
话不多说，上干货hoho
By 大张小厨1024
用料猪肉 350克菠萝 1/2个红椒 1个洋葱 1/2个蛋清 1个大蒜 5瓣面粉 适量番茄酱 3勺酱油 2勺生抽 两滴料酒 2勺砂糖 两勺醋 3勺淀粉 适量盐 适量食用油 半炒勺做法步骤1、里脊肉，切块洗净。
2、一个红彩椒，去筋洗净切块。
3、半个紫洋葱，切块备用。
4、菠萝洗净切小块备用。
5、肉块中加入两勺淀粉、一小勺白胡椒粉、盐、两勺料酒。
6、用手抓匀，腌制半小时。
7、加入少量面粉和干淀粉，便于挂裤。
8、炒勺中加入多半勺油，大火烧开，转小火。
9、分两批下肉，肉刚下锅记得翻一下，以免粘锅。
每批炸2分钟，定型后盛盘备用。
10、第一次炸定型就好。
11、大火将油温烧至七成热，将炸好的肉块全部倒入锅里，将肉炸至金黄捞出。
12、将炒勺中油捞出，留底油，倒入蒜瓣爆香，依次倒入彩椒、洋葱和菠萝，翻炒三两分钟。
13、倒入炸好的肉块和提前调好的酱汁：番茄沙司三勺、酱油两勺、盐、生抽两滴、糖两勺、白醋一勺，加入适当水调匀。
14、倒入淀粉，收汁出锅，开整。
是不是很简单咯，记得点赞评论➕转发
小贴士1、这么简单，看我写的菜谱就好。
就是这么自信。
猪肉的营养功效1.补充蛋白质和脂肪酸
猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。
猪肉可提供血红素 有机铁和促进铁吸收的半胱氨
酸，能改善缺铁性贫血。
2.补肾滋阴
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