3元早餐、9.9元午餐 年轻人爱上穷鬼套餐

餐饮连锁品牌南城香推出 3 元随便喝后，每天早晨都挤满了人；瑞幸咖啡推出 9.9 元畅饮的活动后，门店卖爆了单。

这届年轻人为了省钱真是太拼了，连剩菜盲盒都遭到了疯抢，网友们还总结出一堆省钱的吃饭套餐，在网上收获无数点赞。

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3 元随便喝的魔力

7 月初的一个周末，早上 9 点北京就热浪习习，位于北京丰台的京城老牌早餐店南城香店内，顾客吃早餐的气氛像天气一样火热。

点餐处人挤人，就餐处座无虚席。

这是？市界到店后的第一感受。

之所以这么火，源于南城香最近推出的3 元自助早餐活动，仅需 3 元，豆浆牛奶皮蛋粥酸辣汤随便喝。

这一醒目的红白招牌，言简意赅，在北京动辄十几二十元的早餐时代，极具诱惑力。

超值！我连续来喝好几天了。

一名正欲进门的外卖小哥兴奋地讲道。

在？市界就餐的半个多小时内，店内顾客人流一直没断，其中有很多年轻外卖小哥的身影，他们在店员的吆喝下，在取餐处随便点份包子、油条类主食，再花 3 元领一个粥碗，找好座位，便敞开肚皮开吃。

▲（南城香 3 元自助早餐现场。

图源/市界）

一位小哥边刷抖音边吃饭，数次起身去自助区续粥，一顿饭的时间内，用一个包子就了五碗粥。

不光这家店，客流爆满的现象每天早晨都在南城香各家门店上演，而自推出9.9 元喝咖啡后，瑞幸咖啡门店也忙到飞起。

在瑞幸咖啡北京国贸门店，每天一大早就有数名外卖小哥排队取单。

一位在附近工作的 95 后白领自称，她一周不落，趁着有活动，把几个没喝过的瑞幸口味都喝了个遍。

她在浙江的小姐妹曾亲眼看到，有人一次性点了 45 杯，瑞幸店员做得都要崩溃了。

据上海的瑞幸店员向媒体介绍，随着每周一次 9.9 元畅饮活动的开展，每人每天做 300 杯是常态，门店出杯量从之前的 700 杯暴涨到 1200 杯。

南城香和瑞幸促销活动时的火爆是消费趋势变化的一个缩影，年轻人在吃喝这事儿上，越来越会精打细算。

如果你问一位年轻消费者，怎么外出吃饭最省钱？他们能给出一连串解决方案。

找 9 块 9 的抖音/美团团购、吃打折出售的剩菜盲盒……都是他们的省钱大法。

周一麦当劳会员日，周二达美乐 7 折披萨，周三汉堡王 9.9 套餐，周四肯德基疯狂星期四，周五华莱士德克士，周六周日海底捞支付宝外卖 118 买一送一，这个被网友总结出来的省钱套餐获得了无数点赞。

就拿最广为人知的麦当劳 13.9 元 1+1 随心配（一个汉堡+一杯饮料）来讲，自称是麦门信徒的 90 后刘喜，很长时间以来，每逢周一午餐都用麦当劳解决，会员日领免费辣翅，有的门店加微信企业号还送一个派，13.9 吃 4 样不要太划算。

而当发现每周三汉堡王的 9.9 元 1+1 随心配套餐后，用刘喜的话说感受到了更大的惊喜。

再加一杯 9 块 9 的瑞幸咖啡，20 块钱吃个心满意足。

在绝对低价面前，所谓的餐饮信徒也会变心。

汉堡王的定价不是没有道理，不知何时起，9 块 9 似乎已经成了衡量一顿饭是否足够便宜的标准，绝味有9 块 9 五个鸭翅中、华莱士有9 块 9 两个汉堡、霸蛮也曾推出过9 块 9 一碗拌粉。

对于每天记账的 90 后小伙李明来说，如无特殊情况，餐饮是他每月的最大支出，但他算起饭钱时可从不含糊。

抖音团购、点评优惠券、饿了么爆红包、信用卡优惠日，还有最近的剩菜盲盒……所有省钱技巧都被他玩得轻车熟路。

他清晰的记得，上周末带女友吃公司附近的烧鸡公，原价 198 元的双人餐，一查大众点评为 138 元，再查抖音团购只要 98 元！而且没有时间限制。

女朋友不觉得我抠门，反倒夸奖我，小手一搜，立省 100 元！李明兴奋地告诉？市界。

最近两天，李明又被朋友推荐，打开了剩菜盲盒的新世界。

所谓剩菜盲盒，是一种新兴的消费方式，餐饮企业将当天没卖完的餐品，随机打包成一个个精美的盒子低价打折出售。

之所以叫盲盒，是消费者不知道自己低价买来的是什么食物。

李明在一个叫惜食魔法袋的小程序里，连续两天下单了甜品店、面点店的超低价盲袋，前者花 17.9 元买到原价 42.6 元的三款面包，打折幅度达到四折，后者则仅花 7.9 元就买到了原价 23 元的整整一大兜面点，包括 8 个小笼包、一大一小两张肉饼、3 个菜团、2 根烤肠。

▲（7 块 9 剩菜盲盒所含餐品。

图源/受访者）

面点店的服务员告诉他，该店铺是上个月推出剩菜盲盒的，一经推出就大受欢迎，每天店里能卖出几十单。

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餐企卷入价格战

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