【菜科解读】

虽然同样是鱼类，但是有的鱼热量低，吃了不会发胖，有的品种的鱼热量高，会导致肥胖问题。

那么，吃鳕鱼会胖吗？鳕鱼热量高吗？

吃鳕鱼会胖吗

首先，鳕鱼是高蛋白、低脂肪的深海鱼，而且是野生鱼，不含激素，所以吃鳕鱼不容易发胖。

其次，为什么外国人吃鳕鱼多，但是胖子还很多，这和吃法有关，他们喜欢吃油炸的，所以鳕鱼本身不易发胖，但是做法也要注意，怕胖的话，可以少放点油，煎一些，或者烤一下吃。

别名：鳕狭、明太鱼、大头青、大口鱼、大头鱼、大头腥

热量：88大卡（100克可食部分）

分类：水产类

评价：高蛋白，但几乎不含脂肪的鱼类，热量在肉类中属于很低的，富含钾、磷、镁，减肥时可适量食用。

营养素含量（每100克）

热量（大卡）88.00

碳水化合物（克）0.50

脂肪（克）0.50

蛋白质（克）20.40

纤维素（克）一

维生素A（微克）14.00

鳕鱼的营养价值

1、鳕鱼含丰富蛋白质、维生素A、维生素D、钙、镁、硒等营养元素，营养丰富、肉味甘美；

2、鱼肉中含有丰富的镁元素，对心血管系统有很好的保护作用，有利于预防高血压、心肌梗死等心血管疾病。

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