香螺冷水下锅煮多少分钟香螺开水煮多长时间能熟
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1、香螺冷水下锅煮多久能熟。
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3、香螺冷水下锅煮多少分钟。
4、香螺冷水煮几分钟能熟。
以下内容关于《香螺冷水下锅煮多久能熟 香螺冷水下锅煮熟要多久》的解答。
1.香螺冷水下锅煮十分钟左右能熟。
2.这时香螺基本已经开口，螺肉没有了粘液，内部的病菌和寄生虫也消灭了，煮太久容易使螺肉变硬，从而丧失了香螺鲜美的味道和嫩滑的口感。
3.煮的时间也可根据螺肉的大小适当调整。
4. 香螺属于中、大型贝类，体型较长，贝壳圆胖而厚重，整体呈长双锥形，有八个螺层左右，在壳顶的第一个螺层甚小为胎壳，以下逐渐增大，而以体螺层最大，体螺层长度几达壳全长的2/3。
5.纵肋在壳顶以下的第2-5螺层较为清楚，各螺层表面肩部以上有3-5条螺旋状的螺肋排列，而螺肋之间还有细螺肋存在，肩部以下有2条螺旋状的较粗螺肋。
6.各螺层间有缝合线区分开来，螺层外貌为谷仓形，因此螺层的肩部很明显，而具有多个扁三角形的突起。
7.贝壳颜色为肉色，表面有土棕色，绒布状感觉的壳皮。
8.壳口甚大和前水管沟相连接，外唇在壳长达十八公分以上者会加厚。
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