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炖海带豆腐汤的做法家常菜

作者:菜叶 时间:2024-08-12 09:10

简介:1.海带切成长条打成海带结,豆腐切成小方块,姜1块,蒜1瓣,小葱2根,2.油温烧至6成热,放入姜蒜末炒香,加入清水烧开,放入海带结,煮10分钟,放入豆腐块,继续煮5分钟,3.放入生抽1勺、蚝油1勺、鸡精半勺,拌匀撒上葱花即可。 小编还为您整理了以下内容,可能对您也有帮助:海带豆腐汤的家常做法 海带豆腐汤的家常做法 海带豆腐汤的家常做法,海带豆

【菜叶百科解读】

1.海带切成长条打成海带结,豆腐切成小方块,姜1块,蒜1瓣,小葱2根,2.油温烧至6成热,放入姜蒜末炒香,加入清水烧开,放入海带结,煮10分钟,放入豆腐块,继续煮5分钟,3.放入生抽1勺、蚝油1勺、鸡精半勺,拌匀撒上葱花即可。

炖海带豆腐汤的做法家常菜

小编还为您整理了以下内容,可能对您也有帮助:海带豆腐汤的家常做法 海带豆腐汤的家常做法   海带豆腐汤的家常做法,海带豆腐汤是以豆腐和海带为主要食材做成一道家常菜,绿色加白色的色彩搭配就容易让人起食欲,味道更是能让人惊喜。

下面了解海带豆腐汤的家常做法。

  海带豆腐汤的家常做法1   原料:海带、豆腐、油、葱、姜、盐、香菜、鸡精。

  做法步骤:   第1步、成品图。

  第2步、海带适量洗干净,切小块。

  第3步、豆腐适量,切小块。

  第4步、锅里适量油,葱姜爆锅。

  第5步、加入适量清水,十三香,盐。

  第6步、放入食材,大火煮沸,改中火慢炖,十分钟钟左右,加入适量鸡精调味,撒适量香菜末出锅。

  第7步、成品图。

  海带豆腐汤的家常做法2    海带豆腐汤的功效与作用    消除水肿   海带豆腐汤中含有丰富的钾元素,可以帮助平衡身体的钠,改善细胞水肿状态,消除身体浮肉,另外,海带中含有甘露醇成分,也可以起到很好的利尿,消水肿的作用。

   防治甲状腺肿   海带中含有丰富的碘元素和碘化物,这是合体甲状腺素的主要原料,海带还被誉为碱性食物之王,人体经常食用海带豆腐汤可以有效防治缺碘性甲状腺肿疾病的发生。

   保护心血管   海带中含有大量的不饱和脂肪酸和纤维素等成分,可以帮助清除附着在血管壁上的胆固醇,促进胆固醇的排泄,其中含有的钙元素还可以降低人体对胆固醇的吸收,帮助降低血脂及血压;另外,豆腐中含有的大豆蛋白可以帮助降低人体内血浆胆固醇、甘油三酯以及低密度脂蛋白的水平,因此海带豆腐汤可以保护人体心血管,预防心脑血管疾病的发生。

   减肥瘦身   海带豆腐汤中脂肪含量很低,并且豆腐中含有的皂角苷成分可以组织过氧化脂质的产生,抑制脂肪的吸收,促进脂肪分解,不但可以起到减肥瘦身的作用,还可以预防肥胖的产生。

  海带豆腐汤的家常做法3    海带豆腐汤的功效与作用   海带豆腐汤含有丰富蛋白质 这类的蛋白质属于完全蛋白、卵磷脂、亚油酸、维生素B1、维生素E、钙、铁,皂角苷,碘等等,有降低血脂,保护血管细胞,预防心血管疾病的作用。

   【海带】   1、预防乳腺癌:海带中含有丰富的碘,现代医学发现碘可以刺激垂体,使女性体内雌激素水平降低,恢复卵巢的正常机能,纠正内分泌失调,消除乳腺增生的隐患。

  2、防治甲状腺肿:海带含有大量的碘和碘化物,它具有碱性食物之冠的美称,有防治缺碘性甲状腺肿的作用   3、防辐射:海带中含有一种多糖可以抑制免疫细胞凋亡,所以具有了抗辐射作用。

  4、消除水肿改善浮肉:海带含有钾,钾在人体中也是起到很大作用,钾是一种可以消除身体浮肉的矿物质,它可以帮助平衡身体内的钠,如果身体内的钾太少,会造成身体内的钠钾平衡失调多余的钠会把水分流住,造成细胞水肿,使得体重下不来浮肉更明显。

但是如果钾离子身体摄取量足够,钠离子就不会把多余的水分留住。

炖海带豆腐汤的做法家常菜

  5、降压降脂降糖:海带中含有的氨酸及钾盐、钙元素、不饱和脂肪酸和岩藻多糖。

氨酸及钾盐、钙元素可降低人体对胆固醇的吸收,降低血压;不饱和脂肪酸能清除附着在血管壁上的胆固醇;岩藻多糖的含量多达60%,糖尿病患者食用后,岩藻多糖能延缓胃排空和食物通过小肠的时间,如此,即使在胰岛素分泌量减少的情况下,血糖含量也不会上升,而达到治疗糖尿病的目的。

  6、利尿:海带上常附着一层白霜似的白粉其实是一种甘露醇,它是一种贵重的'药用物质。

现代科学研究证明,甘露醇具有降低血压、利尿和消肿的作用。

  7、预防便秘:海带中还富含可溶性纤维,比一般纤维更容易消化吸收,帮助身体顺畅排便。

  8、减肥:海带含有大量的膳食纤维,可以增加饱腹感,而且海带脂肪含量非常低,热量小,是减肥人士的最佳减肥食品。

  9、延缓衰老:海带富含钙元素与碘元素,有助于甲状腺素合成。

这两种食物搭配,不仅能美容,还有延缓衰老的作用。

   【豆腐】   1、缓解女性的更年期综合症:豆腐中含有大量类黄酮,这是一种雌激素。

因为女性到一定年龄后,雌性激素分泌不足,易出现更年期综合征,这时不妨选择食用豆腐来辅助治疗更年期综合症。

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