电饭煲食谱及做法

电饭煲盐焗鸡 姜片 一小块 1. 用白酒擦拭鸡身,包括鸡腹内。

2. 2克鸡精和10克盐混合,涂抹在鸡身和鸡腹内。

3. 将葱结和姜片也放入鸡腹内,腌制1个小时。

4. 姜片和葱段铺底,放入腌好的鸡,选择蒸炖功能20分钟 没有蒸炖功能可选择煮饭功能。

5. 鸡身翻面,继续关盖煮15分钟。

6. 取出,切成合适大小,电饭煲盐焗鸡完成了。

电饭煲窝蛋肥牛煲 肥牛卷 150克 金针菇 1/4把 1. 肥牛卷里面加黑胡椒粉、料酒、生抽,腌10分钟。

2. 准备焖烧酱汁:1勺蚝油,2勺生抽,1勺糖,1-2勺水,拌匀。

3. 煮好的米饭铺上肥牛卷,金针菇,撒上焖烧酱汁,按煮饭键煮10分钟。

4. 打入一个鸡蛋,再焖5-8分钟,撒上葱花芝麻,就可以开吃了。

电饭煲土豆红烧肉 五花肉 450克 1. 土豆去皮,切成滚刀块,放置一旁备用。

2. 五花肉切块,炒锅中煎五花肉,两面煎制上色。

3. 五花肉上色后放入电饭锅内,用锅中底油煎制土豆块,至土豆块微微焦黄盛出备用。

4. 五花肉放入电饭锅内后加入姜、八角、桂皮、葱段、料酒、老抽,生抽。

5. 搅拌均匀后,加入水没过食材,再放入冰糖。

6. 放入电饭煲,开启煮饭模式。

7. 时间到了以后,加入煎好的土豆,再次开启煮饭模式,就完成了。

电饭煲手撕鸡 料酒1.5汤匙 食用油 适量 1. 盐薄薄的在鸡身上抹一层,鸡肚子里塞上两片姜片,静置五分钟。

2. 准备一个容器,放入老抽、生抽、盐、糖、料酒,拌匀。

3. 把调料均匀抹到鸡身上,腌制20分钟。

4. 电饭锅底倒上食用油,把葱和姜片平铺在电饭锅底。

5. 把腌制好的鸡放进电饭锅,同时把腌制的调料也一起倒进去,在鸡身上淋上油,按下煮饭键。

6. 等到电饭锅跳起,过十分钟出锅,撕成条,吃的时候可以配上喜欢的调料。

小编还为您整理了以下内容，可能对您也有帮助：用电饭煲可以做哪些美食?简简单单的电饭煲，也能做出美味的食物。

电饭煲能够进行蒸、煮、炖、煨、焖等多种加工。

它不但能够把食物做熟，而且能够保温，使用起来清洁卫生，没有污染，省时省力，是家务劳动现代化不可缺少的用具之一。

利用电饭煲的特长人们已经烹饪出了数千种电饭煲美食，以下就是我收集的电饭煲食谱，希望对你有所帮助！一、鸡腿炖蘑菇买一只肥肥的生鸡腿，切成块，等油热后，放进花椒、葱花，还有一把干辣椒，然后就把切成块的鸡腿放进锅，放食盐、酱油、鸡精等简单的调味料就可以了，等鸡腿渗出油后，倒上开水，稍微淹没鸡腿即可，把切成块的土豆、蘑菇放进去，最后盖上锅盖，等上半个多小时，鸡腿的香味渐渐冒出来就行了。

二、腊肉香肠煲仔饭1、材料：米2勺腊肉/香肠 若干香菇/青菜 若干葱4棵2、配料：油/盐/糖/酱油/辣油/香油/黑胡椒粉/酒3、做法：首先先将大米洗干净加水，放入电饭褒，按下煮饭（和平常煮饭一样）；然后在煮饭的时候把腊肉和香肠切片，香菇青菜用另一个电饭褒过水稍微煮下（如果只有一个电饭褒，应该都只有一个吧，哈哈。

那就在煮饭前先把它们给搞定），大概半熟就可以了。

把这些材料放在一旁待用；打开电饭褒看看，看饭差不多水快收干了，把上面待用的东东一股脑儿的放进去，和着饭饭搅拌一下，盖上盖子，等饭自动跳到保温。

现在打开盖子，把酱油/辣油/盐/油/加少许水搅拌后的汁到入搅拌，加盖，按下煮饭继续；（这里喜欢鸡蛋的可以加个蛋）好了，跳到保温了，把葱和黑胡椒粉撒在表面，加盖，闷5——10分钟。

最后，打开，吃超级美味，又香又好吃哦！三、客家盐焗鸡腿1、材料：鸡腿2个姜 几片葱4根2、配料：盐/油/鸡精3、做法：首先将鸡腿洗干净，控干水份，准备几片姜。

等鸡腿里外摸干透后，先用油把鸡腿抹上一遍,再用精盐、鸡精把整只鸡腿抹匀把盐和鸡精抓在手上，整只鸡腿上上下下里里外抹上一层，放在旁边待用！时间足够的话可以放一个多小时。

在洗干净的电饭煲里倒上薄薄的一层油，放入姜片，把腌好的鸡腿放在电饭煲里，盖好，插电，按上电闸 等到电饭煲自动跳闸，打开锅盖，用筷子将鸡翻个身，再按一次电闸，这次电饭煲自动跳闸，就OK了。

防入葱，闷5分钟。

鸡腿装盘后把锅底的油和沉淀的盐酱淋在鸡肉上面，电饭煲底部虽然有些焦,但反而让鸡肉更香.这个鸡腿吃起来鲜嫩可口,油而不腻四、电饭煲牛肉鸡蛋饭1、材料：牛肉 若干鸡蛋1或2个葱3根胡罗卜 半根包菜或者青菜 若干2、配料：油/盐/味精/黑胡椒粉/酱油3、做法：首先先将大米洗干净加水，放入电饭褒，按下煮饭（和平常煮饭一样）；然后在煮饭的时候把牛肉/胡萝卜/青菜切丝，把鸡蛋打开搅匀，放在一旁待用；打开电饭褒看看，看饭差不多水快收干了，把上面待用的东东一股脑儿的放进去，和着饭饭搅拌一下，盖上盖子，等饭自动跳到保温。

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