罗卜丸子的做法

火腿煮熟后切碎。

萝卜切块。

再削成球状。

把它们全部削完。

将萝卜丸子倒入沸水中煮约五分钟。

用漏勺起出后用凉水浸凉。

放入碗中，加入汤或水（如果加的是水，就要放一咖啡匙鸡精，芡汁中就不用放味精了），上蒸锅蒸20分钟以上。

起出后将碗中的汤倒入炒锅中（喜欢汤多的人可在蒸的时候多加汤，我加的比较少）。

将炼乳放入汤中。

煮沸后倒入萝卜丸子，勾芡后淋上香油倒入火腿，铲匀。

小编还为您整理了以下内容，可能对您也有帮助：旱萝卜素丸子的做法天津的素丸子大都用旱萝卜做。

自己做简单干净，也好做。

用料 旱萝卜 半个 面粉 适量 香菜 数根 酱豆腐 2块 鸡蛋 1个 姜末 克 五香粉 适量 旱萝卜素丸子的做法 旱萝卜，各地叫法不一样。

做前没拍，上个网络找的图。

自己辨认看，自己当地都叫什么吧。

主料，旱萝卜叉丝，用盐杀下水，别挤太干。

香菜切末。

加入酱豆腐和酱豆腐汁，五香粉，面，能成团就可以了。

初炸，油温120度左右，或中小火。

温度不要太高。

做成丸下锅，慢推成型。

盛出。

复炸，油温增加，千万别炸糊了。

成了外焦里嫩。

当零食吃都可以。

小贴士盐，看情况而定。

酱豆腐有咸味。

萝卜丸子怎么做家常做法的炸丸子，快手简单。

萝卜丸子，配上当季的菠菜或小油菜炖成汤，也是非常好喝的。

萝卜丸子，属于鲁菜，也是我们当地街头巷尾卖的最多的炸货了。

只需要一点点的耐心，看着火候就可以了。

酥脆可口的萝卜丸子，就可以做好了。

想做好这道菜就上豆果美食查查菜谱，各家分享做菜技巧，强烈推荐步骤1萝卜刮成丝，加少许盐静置十分钟，用力挤出萝卜的水分。

步骤2挤出来的萝卜水留着备用。

步骤3切些葱和姜。

步骤4葱姜未加入萝卜丝中，盐，五香粉，食用油，搅拌均匀。

再加入面粉，倒入适量的萝卜水，搅拌均匀。

步骤5能够成团就可以了。

步骤6摆好准备一起炸了。

步骤7入锅中小火炸至金，丸子飘浮起来就可以了。

步骤8刚出锅的萝卜丝丸子，香酥爽脆。

做萝卜丸子的方法 做萝卜丸子的方法 　　做萝卜丸子的方法，萝卜，日常生活中非常常见的一种食材，萝卜的做法千奇百样，可以腌制、炖煮、还能凉拌，但我觉得最好吃的做法还是炸萝卜丸子，下面分享做萝卜丸子的方法 　　做萝卜丸子的方法1 　　萝卜丸子是山东省经典的特色名菜之一，属于鲁菜系。

将萝卜擦成细丝、挤去水分后拌入面粉,加上葱姜末炸成金的萝卜丸子。

作为一种油炸食品，在全国各地都有出现，一般是用面团里面包上肉末啊香菜啊等作料，然后将油 食用油烧开，将包好的丸子放入油锅里炸一段时间，用笊篱捞出放在干燥的地方待冷却后即可食用。

　　 原料 　　1、白萝卜半个。

原产我国，品种极多，具有多种药用价值。

　　2、炼乳两大匙。

炼乳是一种牛奶制品，用鲜牛奶或羊奶经过消毒浓缩制成的饮料，它的特点是可贮存较长时间。

炼乳是浓缩奶的一种，是将鲜乳经真空浓缩或其他方法除去大部分的水分，浓缩至原体积25%～40%左右的乳制品，再加入40%的蔗糖装罐制成的。

　　3、火腿一小块。

　　4、香油一匙。

　　5、淀粉一大匙加适量味精兑成芡汁。

　　 做法 　　1、火腿煮熟后切碎。

　　2、萝卜切块。

再削成球状。

把它们全部削完。

　　3、将萝卜丸子倒入沸水中煮约五分钟。

用漏勺起出后用凉水浸凉。

　　4、放入碗中，加入汤或水（如果加的是水，就要放一咖啡匙鸡精，芡汁中就不用放味精了），上蒸锅蒸20分钟以上。

　　5、起出后将碗中的汤倒入炒锅中（喜欢汤多的人可在蒸的时候多加汤，我加的比较少）。

　　6、将炼乳放入汤中。

煮沸后倒入萝卜丸子，勾芡后淋上香油倒入火腿，铲匀。

　　7、铲匀后装盘，为了好看，再撒上火腿肉末即成。

　　 做法二 　　 原料： 　　萝卜、鲜活河虾、鸡蛋清、面包糠、植物油、精盐。

　　 制作： 　　将萝卜去根须，洗净杂质，切成小颗粒，先用盐腌一下，河虾取出虾仁，斩成虾茸，加入蛋清搅均匀，放入腌好的萝卜粒中，做成直径3厘米大小的丸子，放在面包糠中滚蘸均匀。

勺内加植物油，烧至四成热，将萝卜丸子逐个放入炸熟，捞出控油后摆盘造型即成。

　　特点：色泽金黄透绿，口感脆嫩酥香，口味鲜美，具有一定的食疗作用。

声明：本文内容仅代表作者个人观点，与本站立场无关。如有内容侵犯您的合法权益，请及时与我们联系，我们将第一时间安排处理