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早饭要吃好分享5道营养早餐 简单好做 比稀饭、馒头强多了

作者：菜叶 时间：2024-07-30 10:50

简介：老一辈人都是省出来的，早上稀饭、馒头就对付过去了。 殊不知 一日之计在于晨 ， 早餐 是一日三餐中最重要的，早餐吃不好一天没精神。 稀饭、馒头、油条、煎包，虽然能填饱肚子，但是也 没什么营养 。 尤其 缺乏蛋白质 ，腿脚没劲，爬个楼梯都费劲。 所以早餐一定要多吃一些蛋白质的食物，尤其是50岁以上，千万别想着省钱。 这5道优质早餐，高蛋白高营

【菜叶百科解读】

老一辈人都是省出来的，早上稀饭、馒头就对付过去了。

殊不知一日之计在于晨，早餐是一日三餐中最重要的，早餐吃不好一天没精神。

稀饭、馒头、油条、煎包，虽然能填饱肚子，但是也没什么营养。

尤其缺乏蛋白质，腿脚没劲，爬个楼梯都费劲。

所以早餐一定要多吃一些蛋白质的食物，尤其是50岁以上，千万别想着省钱。

这5道优质早餐，高蛋白高营养，好吃又解馋，不妨早上多吃一些。

早饭要吃好分享5道营养早餐 简单好做 比稀饭、馒头强多了

一、奶香小饼

1.准备一个小盆， 打入两个鸡蛋，加入食盐2克， 喜欢吃甜的可以加入白糖10克，加入面粉50克，加入180毫升的纯牛奶一包，用筷子搅匀，搅拌成糊状能扯起丝就行。

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2.取出电饼铛通电加热， 锅热以后不用刷油， 舀一勺子鸡蛋糊倒在锅内，倒成一个圆饼的形状，多舀几勺子，锅内一次能做5-6个，小饼子成型以后翻过来煎另一面，煎制两面金黄即可出锅。

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一道简单美味的奶香饼就做好了。

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二、早餐鸡蛋饼

早餐吃再适合不过，配袋热牛奶，大人孩子都能吃得又健康还营养。

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1.先切点小葱花，准备一个小盆，化点盐水。

慢慢往水里倒面粉，倒着搅着，用筷子搅匀。

用筷子把面糊搅得能扯起丝来就行啦。

准备4个鸡蛋，一个饼一个鸡蛋。

一点甜面酱、 白芝麻、黑芝麻。

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2.开始煎饼：先把电饼铛通电加热，刷点油，锅热以后，舀上一勺子面糊倒进电饼铛，最好的方法拿起电饼档转转圈，木铲都不用，就能转成又薄又圆的饼。

盖上锅盖感觉馅饼成型了，掀开锅盖打个鸡蛋，把鸡蛋在馅饼上摊开。

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3.撒上一把葱花和芝麻。

等到鸡蛋饼成型。

用木铲把鸡蛋饼翻过来煎另一面。

熟了以后，刷上一层酱，就这么简单，2分钟就煎好一个饼。

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三、千张灌饼

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1.首先，我们把豆腐皮从中间划开，切成四方块。

小葱洗干净以后，切成段。

胡萝卜半根，切成细丝。

再准备一根火腿，切成长条火腿、胡萝卜丝、葱段尽量切的一样长。

另外准备四个鸡蛋打入碗中，加入一点食盐入底味，搅拌打散成蛋液备用。

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