丝瓜炖肉的做法

1、丝瓜去皮洗净切滚片。

猪瘦肉洗净切片。

姜切片。

红椒切圈。

大葱切片。

2、起锅烧油，油热倒入姜、大葱，爆香，再放入猪瘦肉翻炒均匀。

倒入砂锅中，再倒入丝瓜，加适量水，焖煮5分钟。

3、放入盐、料酒、味精、胡椒粉调味。

倒入红椒煮至断生。

盛入盘中即可。

小编还为您整理了以下内容，可能对您也有帮助：丝瓜炖猪肉的做法丝瓜炖猪肉的做法：用料本地八角丝瓜5根香油3勺丝瓜炖猪肉的做法：一块步骤 1备菜，猪肉剁碎。

猪皮带着肥肉分开，切块儿等下榨油。

然后油热锅，加入蒜，肉，姜（去腥），盐，熟一些就行。

乘出备用。

步骤 2丝瓜切细条，水，油，盐，蒜头，红辣椒一点点。

盖盖焖煮，炖。

步骤 3差不多的时候加入猪肉碎，锅勺搅拌下。

炖牛肉怎么做好吃，丝瓜炖牛肉的家常做法主料丝瓜300克牛肉400克辅料豆油适量盐适量味精适量葱适量蒜末适量酱油适量步骤1.将丝瓜切块儿2.将牛肉块儿用水焯一下3.炒锅放油，葱蒜炝锅，放入牛肉块儿翻炒4.然后放入丝瓜翻炒，加清水炖制20分钟，加入盐，味精调味即可小贴士中火炖制丝瓜炒肉丝好吃吗？丝瓜的维生素C、维生素B等含量较高，有利于小儿大脑发育及中老年脑健康；丝瓜藤茎的汁液，具有保持皮肤弹性的特殊功能，能美容去皱。

丝瓜含蛋白质维生素丰富，是一种很好的蔬菜，经常吃有好处。

下面分享2个，家常的丝瓜炒肉具体步骤。

一、丝瓜炖肉食材用料：丝瓜2根、鸡蛋液3个、猪肉或羊肉或鸡肉1两、花椒面 盐豆油适量步骤1：丝瓜洗净掐头去尾斜切成厚块步骤2：将肉切成薄片 放入鸡蛋液中搅拌均匀备用步骤3：热锅凉油 酱鸡蛋肉倒入锅中 用筷子轻轻划开 使其成块 倒入丝瓜翻炒均匀 放入一小勺花椒面 一大捏盐 翻炒均匀步骤4：待丝瓜颜色变深时 放入半碗水 中火咕嘟5分钟即可。

小贴士适宜人群：痰多咳嗽的人 盗汗人群。

不适宜人群：宫寒的人 胃寒的人 腹泻的人。

二、丝瓜炒肉用料：丝瓜：525g生粉：适量砂糖：适量清水：适量葵花籽油：适量里脊肉：200g史云生调味鸡汁：适量天津冬菜：适量步骤：1、食材：丝瓜和里脊肉。

2、将里脊肉洗净，切丝，放入碗中，加入适量的调味鸡汁、生粉、砂糖和清水拌匀。

3、腌制30分钟左右。

4、将丝瓜洗净，去皮，切块。

5、热油锅。

6、放入腌制好的肉丝。

7、煸炒至熟，铲起，待用。

8、原锅放入丝瓜。

9、倒入适量的温开水，煸炒一会。

10、放入适量的天津冬菜。

11、将肉丝回锅。

12、煸炒均匀，即可关火上碟。

小贴士如果你喜欢肉质鲜艳的，可以放入少量的老抽，放入一点点就可以，多的话颜色就会发黑红，不好看了。

以上是我个人的做法，好吃简单易做，如果喜欢我的做法，大家可以尝试做一下，分享完毕谢谢。

爽口丝瓜烧肉的做法，爽口丝瓜烧肉怎么做好吃主料丝瓜400克新鲜猪肉片200克辅料油适量盐适量老抽少许蚝油少许干豆粉适量姜三片小葱适量步骤1.丝瓜刮掉粗糙的表面切成条2.准备好需要的辅料 姜片 小葱 蚝油 老抽 胡椒粉可以要可以不要 根据个人口味3.准备好新鲜的猪肉片用少许干豆粉 加一点点水 把猪肉片和豆粉混合匀净4.锅内烧油 至六七成熟先放姜片 然后放入肉片快速的翻炒翻炒匀净之后 加入少许老抽5.加入丝瓜 翻炒直到肉 瓜 油 都变得匀净了6.加一碗半水 将丝瓜和肉一起煮7.丝瓜蔫了之后 干豆粉混着水调匀 加入锅中勾芡改大火收汁 煮两三分钟起锅之前 加入盐 味精 和蚝油8.起锅 加一点葱花这道菜就完成了爽口嫩滑 非常清爽 很适合夏天食用 本文如未解决您的问题请添加抖音号：51dongshi（抖音搜索懂视），直接咨询即可。

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