【菜科解读】

三明治，和三文治都是通过英文单词sandwich音译的。

Sandwich是一种典型的西方食品，以两片面包夹几片肉和奶酪、各种调料制作而成，吃法简便，广泛流行于西方各国。

但是大家平时选择吃三明治的时候，其实对他的热量和营养价值并非很了解。

一起来看看吧！

本文目录

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1三明治热量高吗

三明治的热量是比较高的。

首先我们来看下三明治的原材料构成：三明治的构成一般需要以下几种食材：两片白吐司、半个鸡蛋、少许的肉松、一片火腿、少许的干奶酪。

可能我们平时吃的三明治并不会包括这里面所有的食材，但是一般白吐司片是必须的，鸡蛋也是必须的，其他的可能会选择两三样夹在里面。

这里面无论是鸡蛋、肉松、还是火腿、干奶酪，其热量都是比较高的，因此由这些食材组成的三明治的热量肯定不会低到哪里去的。

2三明治的营养价值

三明治营养丰富,能量含量不低,能补充人体所需能量,是不错的充饥食品。

三明治纤维与蛋白质、淀粉搭配合宜,能促进肠胃蠕动,帮助消化,有健胃消食的效果。

吐司的营养价值

面包含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、少量维生素及钙、钾、镁、锌等矿物质,口味多样,易于消化、吸收,食用方便,在日常生活中颇受人们喜爱。

三明治的营养价值

火腿肠含有供给人体需要的蛋白质、脂肪、碳水化合物、各种矿物质和维生素等营养,还具有吸收率高、适口性好、饱腹性强等优点,还适合加工成多种佳肴。

火腿内含丰富的蛋白质和适度的脂肪,十多种氨基酸、多种维生素和矿物质;火腿制作经冬历夏,经过发酵分解,各种营养成分更易被人体所吸收,具有养胃生津、益肾壮阳、固骨髓、健足力、愈创口等作用。

芝士营养价值

芝士能增进人体低抗疾病的能力,促进代谢,增强活力,保护眼睛健康并保持肌肤健美;芝士是的乳酸菌及其代谢产物对人体有一定的保健作用,有利于维持人体肠道内正常菌群的稳定和平衡,防治便秘和腹泻;芝士奶酪中的脂肪和热能都比较多,但是其胆固醇含量却比较低,对心血管健康也有有利的一面;英国牙科医生认为,人们在吃饭时吃一些奶酪,有助于防止龋齿,吃含有芝士的食物能大大增加牙齿表层的含钙量,从而起以抑制龋齿发生的作用。

3正宗三明治的做法

1.黄瓜、胡萝卜、生菜洗净，然后将黄瓜、胡萝卜洗净切丝加点盐调味。

并将鸡蛋煎成圆形。

2.将一片面包片放在案板上，然后将黄瓜丝、胡萝卜丝、鸡蛋铺在面包片上。

3.然后再将一片面包放到菜和鸡蛋上，上面可以放上生菜。

4.生菜放完后再盖一片面包，然后用保鲜膜包住三明治，这样一个三明治就做好了。

5.然后用同样的方法做完剩余的几个三明治，最后将保鲜膜撕开就可以享受美味了。

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