板栗炖猪肚怎么做好吃？猪脚炖板栗的做法？
简介：板栗炖猪肚怎么做好吃？猪脚炖板栗的做法？ 板栗是我国食用最早的著名坚果之一，富含蛋白质、碳水化合物、脂肪
板栗是我国食用最早的著名坚果之一，富含蛋白质、碳水化合物、脂肪、钙、磷、铁、锌、多种维生素等营养成分。具有延年益寿、健脾养胃、止血消肿等功效。那么，板栗炖猪肚怎么做好吃？猪脚炖板栗的做法？让我们一起来看看百科知识网的介绍吧！
本文目录
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1板栗炖猪肚怎么做好吃
1、把猪肚子用面粉反复的揉搓清洗几遍，把里面翻出来，油脂去除，加入适量的盐继续揉搓清洗干净，再翻面撒上一些盐，揉搓一分钟左右清洗干净，还需要用面粉，盐交替揉搓。
2、猪肚完全清洗干净以后放到锅中，加入适量的水，生姜煮上几分钟，再清洗一遍。
3、洗好的猪肚放到砂锅里面，加入适量的水慢慢地开始煮，煮好以后拿出来切成条状。
4、板栗的肉剥好，红枣里面的核去除清洗干净，和猪肚条一起放进锅中，慢慢的熬煮成汤，再添加适量的枸杞，盐搅匀以后就可以吃了。
2猪脚炖板栗的做法
材料：猪脚、板栗、冰糖、生姜、香叶、食盐、料酒、生抽。
做法：
1、猪蹄洗净剁小块，焯水备用。
2、板栗用开水煮一下，剥去外面的皮。
3、生姜、香叶洗净，生姜切好备用。
4、然后猪蹄放进锅里，加几片姜炖肉包，冰糖，香叶然后放盐和生抽，拌匀后加适量水。
5、大火烧开后转小火炖15分钟左右。
6、放气倒入板栗再煮2-2.5小时左右。
7、最后加入适量食用盐调味即可。
3板栗炖鸡的做法
1、准备400克鸡肉、100克板栗、25克枸杞子、适量的食盐。
2、将鸡肉洗净、切块，焯水备用；枸杞泡水一小会；将板栗切一个小口，用开水烫10分钟后，去掉外壳和里面的内皮。
3、然后再将这三种食材一起放入锅中，加入适量的清水，开大火煮沸，然后再转小火熬煮，待鸡肉煮软之后加入适量的食盐调味就可以了。
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