素煲汤做法家常菜做法集

豆腐汤是一道简单易做的汤品，主要材料是豆腐和青菜，加入适量的盐和葱姜蒜等调味料即可。

青菜豆腐汤的做法是将青菜带叶子的蔬菜切成小块，放入锅中煮汤，再加入豆腐等材料，最后加入调味料即可。

豆腐汤不仅口感细腻，而且富含蛋白质和钙质，对身体有益。

此外，豆腐汤也可以根据个人口味加入紫菜、葱花等配料，增加汤品的口感和营养价值。

2.菌菇素汤。

菌菇素汤是一道美味的汤品，主要食材有海带结、豆腐、香菇、海鲜菇、青菜、植物油和食盐。

制作方法简单，将干杏鲍菇和灰蟹味菇洗净备用，热锅加油爆香姜末，加入干杏鲍菇和灰蟹味菇煮开，加入适量清水大火煮开，转小火炖30分钟，最后加入盐和白胡椒调味即可。

这道菜香气四溢，搭配米饭非常棒，可以尝试一下。

另外，根据个人口味，还可以将三种菌菇替换成一种鲜菌菇，口感更佳。

3.莲藕素汤。

莲藕素汤是一道简单易做的素汤菜谱。

将莲藕、葡萄干、莲子、百合、芡实等材料洗净后，煲滚适量水，放入莲藕、葡萄干、莲子、百合、芡实，煲至滚，改慢火煲2小时，下盐调味即可。

这道菜色香味美，口感细腻，莲藕富含淀粉和多种维生素，有助于促进消化和增强免疫力。

葡萄干和莲藕还能增加汤的口感和营养价值。

莲藕素汤适合素食者和想要健康饮食的人士。

4.蘑菇汤。

蘑菇汤是一道简单易做的汤品，原料包括磨菇、清水、火、煮等步骤。

蘑菇汤的功效包括高血压、高血脂、动脉硬化等，适用于高血压、高血脂、动脉硬化等疾病。

在素汤类菜谱大全中，海笋玉米蘑菇汤是一道简单易做的汤品，口感鲜美，营养丰富，是一道适合全家享用的美食。

5.红枣山药汤。

红枣山药汤是一道简单易做的素汤类菜品。

它的原料主要是红枣和山药，再加上桂圆肉和白砂糖。

制作方法是将红枣提前泡软，山药去皮后切成小块。

然后将这些材料放入锅中，加入适量的白砂糖，煮至红枣和山药熟软，最后加入适量的桂圆肉和白砂糖调味即可。

这道汤品口感细腻，红枣和山药的甜味相互融合，营养丰富，具有滋补养颜的功效。

6.白菜汤。

白菜汤是一道简单易做的汤菜，主要原料是大白菜和姜丝。

制作方法是将青菜洗净备用，将姜切丝炒香，然后加入猪油，再加入姜丝炒香，加入一碗水煮开，放入猪肉煮5分钟，最后加入白菜滚一下，加盐和鸡精调味即可。

这道菜不仅口感鲜美，而且有清热解毒、促进排毒、延缓衰老、提高免疫力等功效。

7.香菇汤。

香菇汤是一道简单易做的汤品，主要原料是香菇和鸡蛋。

制作方法是将香菇切好后加水煮开，再加入葱和调料，最后加入鸡蛋煮几分钟即可。

香菇汤的口感鲜香，营养丰富，是一道适合家庭食用的汤品。

8.萝卜煎蛋汤。

萝卜煎蛋汤是我家里喝最多的一款汤，煎好的荷包蛋放在汤里煮，汤水鲜美，煎蛋不油不腻。

食材与配料有青萝卜、鸡蛋、虾皮、食盐、胡椒粉、植物油和小葱花。

制作方法简单，将萝卜切丝后炒至变软，加入煎好的鸡蛋和适量的食盐，翻炒均匀后加水，大火烧开即可。

这款汤水鲜美，一周喝两三次都不解馋。

9.猪骨莲藕汤。

猪骨莲藕汤是一道美味的汤品，它的食材包括猪扇骨头、莲藕和红枣。

制作方法简单，只需将猪扇骨头煮烂后，加入莲藕和红枣，再加入适量的盐即可。

这道汤品不仅口感鲜美，而且富含营养，莲藕富含膳食纤维和多种维生素，红枣则具有补血养颜的功效。

猪骨莲藕汤适合各个年龄段的人食用，尤其适合在秋冬季节食用，可以帮助补充身体所需的能量和营养。

10.黑豆红花汤。

黑豆红花汤是一道美味的素汤类菜品。

它的原料包括黑豆、黑米和红花，再加上适量的红糖。

制作方法是将黑豆用清水浸泡3小时，然后与黑米、红花和红糖一起煮熟。

这道汤的特点是黑豆的鲜嫩和花生的香甜，红花则增添了汤的香气和口感。

黑豆红花汤不仅味道鲜美，还具有丰富的营养价值，富含蛋白质、纤维素和维生素等。

它不仅适合素食者食用，也是一道适合全家享用的美食。

11.养胃疙瘩汤。

养胃疙瘩汤是一道简单易做的汤品，主要食材有鸡蛋、面粉、青菜、土豆、食盐、植物油和香油。

制作方法是将青菜洗净切碎，加入面中搅拌成型。

养胃疙瘩汤的好处是可以养胃，疙瘩汤的面粉和蔬菜中的营养成分能够增强胃肠道的抵抗力，对于胃病患者尤其有益。

此外，疙瘩汤的制作简单，口感细腻，营养丰富，是一道适合家庭食用的汤品。

12.山药紫荆皮汤。

山药紫荆皮汤是一道具有健脾益血、补肾养阴功效的汤品。

它的制作方法简单，只需将山药、紫荆皮和红枣洗净后加水煎汤，每日服用1剂，分3次服用。

这款汤品适用于低热的贫血患者，因为它含有丰富的营养物质，可以增强免疫力，改善贫血症状。

山药紫荆皮汤的制作简单，食用方便，是一种营养丰富、调理身体的好选择。

13.木瓜花生大枣汤。

木瓜花生大枣汤是一款简单易做的汤品，主要用木瓜、花生和大枣等食材制作而成。

木瓜富含维生素C，能够促进肌肤光滑、白净兼能养颜，而花生则具有活血通乳、健脾开胃、润肺利尿的功用。

大枣则能够增加乳汁分泌。

这款汤品不仅口感鲜美，而且对宝宝的成长和身体健康有益。

如果需要增加乳汁分泌，可以使用木瓜花生大枣汤来饮用。

14.山药豆腐汤。

山药豆腐汤是一道适合胃酸多的人和气血不足的女生食用的菜品。

山药具有健脾益气、增强消化功能的作用，能够促进食欲，而豆腐则营养丰富，有益气养血和清热的作用。

制作方法简单，只需将山药去皮切块，豆腐烫熟后切丁，然后加入适量清水和调味料即可。

多喝山药豆腐汤可以改善胃痛，刺激食欲，同时也有助于补气养血和开胃。

15.砂锅紫菜汤。

砂锅紫菜汤是一道美味的素汤类菜品。

紫菜是一种富含蛋白质、维生素和矿物质的海洋植物，具有清热解毒、润肺止咳的功效。

而砂锅紫菜汤则以紫菜、竹笋、香菇、小白菜和豆腐干为主要原料，加入花生油、香油、酱油和盐等调料，炖制而成。

这道菜品的口感鲜美，营养丰富，适合夏季饮用。

砂锅紫菜汤不仅味道独特，而且制作简单，是一道受欢迎的素汤类菜品。

16.水芹鲜汁。

水芹鲜汁是一道简单易做的素汤类菜品，原料是鲜水芹，做法是先将鲜水芹除去须根，洗净切碎，然后压榨绞汁，每日服用2次，每次50毫升。

这款菜品适用于高血压、头昏脑胀、尿血等症状。

它的功效主要体现在清热解毒、利尿消肿等方面，对于调理身体非常有益。

17.玫瑰上素汤。

玫瑰上素汤是一道以干玫瑰花、金针菇、草菇、鸡腿菇和白灵菇为主要原料的菜品。

这道菜品的调料包括盐。

玫瑰上素汤的制作简单，口感鲜美，玫瑰花和金针菇的加入使得汤品更加丰富和口感更加细腻。

这道菜品的制作过程简单，适合家庭日常烹饪。

同时，玫瑰上素汤也可以作为一道宴席菜肴，搭配其他菜肴一起享用，增加宴席的气氛和口感。

总之，玫瑰上素汤是一道美味可口的素汤菜品，适合家庭日常烹饪和宴席菜肴制作。

18.蘑菇玉米冬瓜汤。

蘑菇玉米冬瓜汤是一道简单易做的素汤类菜品。

它的主要材料包括冬瓜、熟玉米粒、蘑菇，调料包括油、盐、味精和香油。

这道汤的特点是口感丰富，营养丰富。

蘑菇富含蛋白质、维生素和矿物质，有助于增强免疫力和促进新陈代谢。

玉米和冬瓜则富含膳食纤维和维生素，有助于调节血糖和促进消化。

这道汤的制作简单，适合素食者和想要健康饮食的人。

19.苹果西芹茼蒿汁。

苹果西芹茼蒿汁是一道简单易做的素汤类菜谱。

将苹果和西芹切块后，加入茼蒿并搅拌均匀，然后煮沸即可。

这道菜的特点是口感清脆，味道清爽，营养丰富。

苹果和西芹富含维生素C和纤维素，有助于增强免疫力和促进消化。

茼蒿则富含维生素C和叶酸，有助于提高免疫力和预防贫血。

苹果西芹茼蒿汁的制作简单，适合素食者和喜欢清淡口味的人食用。

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