素炒杏鲍菇胡萝卜的做法家常做法
简介:胡萝卜去皮洗净,先切片再切丝。 杏鲍菇洗净先切片,再切丝,青椒对半切开,去籽切丝,大蒜切末。 锅中加入适量油,油温烧至7成热,放入蒜末炒香,放入胡萝卜丝、杏鲍菇丝炒软,然后放入青椒炒断生,放入蚝油1勺、盐1勺、鸡精半勺炒匀即可。 小编还为您整理了以下内容,可能对您也有帮助:杏鲍菇是珍稀食用菌新品种,素炒杏鲍菇的流程有哪些?一则
胡萝卜去皮洗净,先切片再切丝。
杏鲍菇洗净先切片,再切丝,青椒对半切开,去籽切丝,大蒜切末。
锅中加入适量油,油温烧至7成热,放入蒜末炒香,放入胡萝卜丝、杏鲍菇丝炒软,然后放入青椒炒断生,放入蚝油1勺、盐1勺、鸡精半勺炒匀即可。
小编还为您整理了以下内容,可能对您也有帮助:杏鲍菇是珍稀食用菌新品种,素炒杏鲍菇的流程有哪些?一则杏鲍菇是珍稀食用菌新品种,素炒杏鲍菇的流程有哪些?的问题,成为了一个热门的话题,我来说下我的看法。
杏鲍菇是珍稀食用菌新品种,素炒杏鲍菇的流程有哪些?做素炒杏鲍菇这道菜我们需要准备一些食材如胡萝卜、青椒、味极鲜、葱花等,我将在下面给大家详细说说素炒杏鲍菇该怎么做。
素炒杏鲍菇做法首先我们需要准备一些食材:杏鲍 2个、蚝油1小勺、青椒1个、味极鲜1小勺、葱花适量、蒜2瓣、胡萝卜1根、盐少许、姜适量、花椒6粒。
素炒杏鲍菇做法的详细步骤:先把姜、蒜、葱、青椒切好放在一旁备用,然后我们把胡萝卜和杏鲍菇切成一片一片的薄片方便等下要用。
我们用烧水把胡萝卜和杏鲍菇焯水备用,焯两分钟就可以了。
把焯完水的杏鲍菇和胡萝卜用凉水冲洗一下,起锅烧油,放入葱,姜,花椒炒香,倒入提前焯好水的胡萝卜和杏鲍菇,加入一小勺蚝油,适量味极鲜和少许盐,翻炒均匀,大约炒两分钟就可以。
最后放入青椒和蒜末,用3克淀粉用水稀释开,把淀粉水倒入快炒好的菜里,汤汁变黏稠,大约30秒就可以了,关火出锅。
这时候我们美味的素炒杏鲍菇就做好了。
营养价值在素炒杏鲍菇这道菜除了好吃以外,里面的杏鲍菇可是有不菲的营养价值,杏鲍菇里的植物蛋白含量高达25%,含18种氨基酸和具有提高人体免疫力、防癌抗癌的多糖。
同时它含有大量的寡糖,是金针菇的3.5倍、真姬菇的2倍、灰树花的15倍,它与胃肠中的双岐菌一起作用,具有很好的促进消化、吸收功能。
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怎么炒杏鲍菇家常做法清炒杏鲍菇的做法如下:主料:杏鲍菇300g。
辅料:油适量、盐适量、生抽适量、淀粉适量、糖适量、青椒红椒各1个。
做法:1、杏鲍菇洗净。
切滚刀块。
青红椒切斜块。
2、生抽、盐、糖、淀粉调碗汁。
3、锅里放油烧热后放入杏鲍菇翻炒。
4、把杏鲍菇炒到发干,变成金。
5、放入辣椒断生。
6、淋入碗汁,拌匀出锅。
素炒杏鲍菇的做法杏鲍菇家常做法如下:1、杏鲍菇洗净,中间切开,切成菱形片,各种配料洗净切成片。
2、锅烧热后加色拉油,待油温六成热时加入杏鲍菇炸一下,漏勺控油备用。
3、锅中留油十克左右,放入葱姜蒜爆香,加入切好的胡萝卜,中火翻炒。
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